Người bệnh hen suyễn nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh cũng như hạn chế các trường hợp lên cơn hen do dị ứng thức ăn là vấn đề mà nhiều người quan tâm. Hãy cùng bài viết sau tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng cho người hen suyễn nhé!
Những dấu hiệu bị hen cần chú ý
Mỗi bệnh nhân hen suyễn có thể gặp các triệu chứng khác nhau. Và nhiều người nhầm lẫn các triệu chứng hen suyễn với các bệnh khác như lao, bệnh phổi,…
Triệu chứng bệnh hen có thể không thường xuyên. Bệnh có thể xuất hiện vào một thời điểm hoặc tiếp xúc với dị nguyên. Dưới đây là một số dấu hiệu ban đầu của bệnh hen suyễn như khó thở về đêm, thở khò khè, tức ngực, ho khan, sổ mũi.
Khi bệnh tiến triển, các triệu chứng sẽ tái phát thường xuyên và nặng hơn. Một số trường hợp tăng nguy cơ cơn hen cấp như:
- Làm việc quá sức, vận động mạnh.
- Khi thời tiết thay đổi, trời trở lạnh cũng dễ xuất hiện các triệu chứng hen suyễn.
- Làm việc trong môi trường khói bụi, ô nhiễm hóa chất cũng dễ bị lên cơn hen,…
- Bệnh nhân tiếp xúc nhiều với phấn hoa, nấm mốc, lông động vật,…
Chế độ dinh dưỡng cho người hen suyễn
Ăn uống đúng cách không những giúp bệnh nhân hen suyễn tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn giúp kiểm soát các triệu chứng của bệnh một cách hiệu quả. Sau đây là những món ăn tốt cho người bị hen suyễn mà bạn nên cân nhắc bổ sung vào bữa ăn hằng ngày của mình.
Quả bơ
Từ lâu, quả bơ đã nổi tiếng với công dụng làm đẹp da. Không chỉ vậy, loại trái cây này còn có tác dụng giúp giảm nhẹ các triệu chứng của bệnh hen suyễn. Bơ nằm trong danh sách những loại trái cây chứa nhiều glutathione nhất, một chất cực kỳ có lợi cho sức khỏe mà ít người biết đến.
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng chất glutathione có thể bảo vệ tế bào khỏi những tổn hại do các gốc tự do gây ra và loại bỏ các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể từ môi trường xung quanh. Đồng thời, chất này cũng giúp thúc đẩy các chất chống oxy hóa khác trong cơ thể hoạt động hiệu quả hơn. Do đó hỗ trợ giảm tình trạng viêm ở đường hô hấp do hen suyễn gây ra.
Ngoài ra, bơ còn là một nguồn cung cấp vitamin E dồi dào. Tương đương với hàm lượng vitamin E trong các loại hạt. Điều này đặc biệt tốt đối với những bệnh nhân hen suyễn bị dị ứng với các loại hạt.
Chuối
Một trong những món ăn tốt cho người hen suyễn là chuối. Thường xuyên bổ sung chuối vào các bữa ăn hàng ngày sẽ góp phần giúp bạn dễ thở hơn. Theo một nghiên cứu ở Anh, những trẻ em ăn một quả chuối mỗi ngày có thể giảm các triệu chứng của hen suyễn lên đến 34%. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên bởi vì chuối là một trong những nguồn cung cấp vitamin B6 (pyridoxine) tuyệt vời. Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất ra adenosine triphosphate (ATP) và adenosine monophosphate dạng vòng (AMP vòng). Những phân tử có tác dụng làm giãn các mô cơ mềm ở phế quản. Chính vì vậy, chuối là một loại thực phẩm rất tốt cho người bị hen suyễn.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một trong những loại thực phẩm tốt cho những bệnh nhân hen suyễn. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người ăn bông cải xanh liên tục trong 3 ngày. Có thể cung cấp một hàm lượng các chất chống oxy hóa đáng kể cho cơ thể. Điều này giúp kiểm soát tình trạng viêm nhiễm đường hô hấp do hen suyễn gây nên một cách hiệu quả.
Cải bó xôi
Cải bó xôi là một loại thực phẩm vô cùng có lợi đối với sức khỏe nói chung. Và việc điều trị bệnh hen suyễn nói riêng nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng có trong chúng. Loại rau này là một trong những thực phẩm giúp đẩy lùi bệnh hen suyễn hiệu quả nhờ có chứa các chất giúp ngăn ngừa bệnh như beta-carotene, vitamin C, vitamin E và magiê.
Kiwi
Quả kiwi có công dụng bảo vệ cơ thể nhờ vào hàm lượng vitamin C cao. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy những trẻ thường xuyên ăn kiwi và các loại quả thuộc họ cam quýt có khả năng xuất hiện các cơn hen suyễn thấp hơn một nửa so với những trẻ ít ăn các loại quả này. Ngoài ra, kiwi còn có tác dụng làm giảm tình trạng khó thở, ho và chảy nước mũi.
Hạt lanh
Trong hạt lanh có chứa nhiều khoáng chất tốt cho bệnh nhân hen suyễn như kali và magiê. Bên cạnh đó, hạt lanh và dầu hạt lanh còn là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào. Một chất béo có đặc tính chống viêm nhiễm đặc biệt tốt đối với những người mắc bệnh hen suyễn.
Để có được hiệu quả tối đa khi dùng hạt lanh, bạn nên nghiền nhỏ hạt trước khi rắc lên thức ăn. Bởi vì cơ thể bạn sẽ không hấp thu được hết các dinh dưỡng nếu bạn ăn nguyên hạt.
Cây hương thảo
Cây hương thảo thường được dùng làm gia vị để ướp cá thịt và chế biến một số loại nước sốt. Loại thảo mộc này có chứa nhiều axit rosmarinic, một loại polyphenol thực vật giúp giảm nhẹ các triệu chứng hen suyễn nhờ vào đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Khả năng chống oxy hóa của axit rosmarinic thậm chí còn mạnh hơn cả vitamin E.
Bên cạnh đó, axit rosmarinic có trong hương thảo còn thúc đẩy các tế bào sản xuất ra prostacyclins. Chất giúp khai thông đường hô hấp, giúp người bệnh thở dễ dàng hơn. Vì vậy, nếu kể đến các loại thực phẩm giúp đẩy lùi bệnh hen suyễn, bạn không thể bỏ qua cây hương thảo.
Kết,
Hen suyễn là bệnh mãn tính không lây lan. Không chữa khỏi hoàn toàn nhưng có thể kiểm soát tốt khi sử dụng thuốc đúng đủ. Do đó, những người có dấu hiệu hen suyễn nên tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ. Để được giải đáp kỹ lưỡng về hen phế quản cũng như phương pháp điều trị bệnh của KISHO ASMA, vui lòng liên hệ hotline 0983 96 95 96 hoặc truy cập Fanpage Kisho Asma để được phản hồi nhanh nhất từ chuyên gia nhé.
